ご飯に合う!簡単鶏手羽元の味噌照り焼き レシピ・作り方

ご飯に合う!簡単鶏手羽元の味噌照り焼き
  • 約1時間
  • 500円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
こってりしたタレがご飯との相性ピッタリです。
もちろん、ビールのおつまみにも。
香ばしい香りの味噌ダレおすすめです。

材料(2人分)

  • 鶏手羽元 9本
  • ※味噌 大さじ4
  • ※みりん 大さじ2
  • ※酒 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 手羽元はフォークで数か所穴をあける。
    保存袋に※と手羽元を入れ、よく揉み込んだら30分置く。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、付けダレをはがした手羽元をこんがり焼き目が付くよう焼く。
  3. 3 残ったタレに水50ccを加え、フライパンに入れる。
    火を強め、煮詰めるように煮絡めて出来上がり。

きっかけ

ひと味違った照り焼きをと味噌を使って作りました。

おいしくなるコツ

蓋をして蒸し焼きにしながら火を通してくださいね。タレを入れてからは、イッキに煮詰めてください。きれいな照りが出ます。

  • レシピID:1920016174
  • 公開日:2017/09/06
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カテゴリ
照り焼きチキンビールに合うおつまみ簡単鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)手羽元
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簡単 ビールに合う 手羽元 照り焼き
料理名
鶏手羽元の味噌照り焼き
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(8件)

  • いかにも
    いかにも
    2024/04/09 18:42
    ご飯に合う!簡単鶏手羽元の味噌照り焼き
    赤味噌で作りました
  • nkyrs
    nkyrs
    2024/02/19 22:31
    ご飯に合う!簡単鶏手羽元の味噌照り焼き
    おいしくできました!
  • にぶるす
    にぶるす
    2023/11/04 10:48
    ご飯に合う!簡単鶏手羽元の味噌照り焼き
    おいしかったです^_^
  • Saya0038
    Saya0038
    2023/11/02 23:39
    ご飯に合う!簡単鶏手羽元の味噌照り焼き
    美味しくできました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.10.03 13:10

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月5日(木)のPickupレシピコーナに鶏のから揚げさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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