クッキー地で!チーズケーキ レシピ・作り方

クッキー地で!チーズケーキ
  • 1時間以上
  • 500円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
クッキー地使用の簡単チーズケーキ
混ぜ混ぜ型に入れ焼き冷やすのみ(*'ω'*)ポッ

材料(8人分)

  • ホットケーキミックス 30g
  • 1クリームチーズ(室温に戻したもの) 200g
  • 2ヨーグルト(無糖でもどちらでもよい) 150g
  • 3砂糖 30g
  • 4玉子(室温に戻したもの) 2個
  • 5片栗粉 大さじ3
  • 6牛乳 30cc
  • 7はちみつ 大さじ3~4
  • 8バニラエッセンス 少々
  • 9レモンしぼり汁 大さじ1
  • 市販のクッキー 100g
  • 溶しバター 60g
  • 粉砂糖 少々

作り方

  1. 1 直径20センチの鍋使用~オーブンを170度に温めておく。袋にクッキーを入れ軽くたたきつぶしたら、溶かしバターを加え、鍋底に敷いていき冷蔵庫で冷やしておく。ボールに1~9までの材料を
  2. 2 入れ、かくはん機で、万遍なく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え、更に混ぜていき、クッキーを敷いた鍋に1~9を混ぜ合わせたものを流し込み、オーブンで40ほど焼く。
  3. 3 焼きあがったら、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やし、周りをスプーンでゆっくり回転させ皿に盛り8等分に切り分ける、最後に粉砂糖を振り出来上がり
    (レモンの絞りかすでレンジ掃除)
  4. 4

きっかけ

次は~て子供と約束していた~ホントは日曜日にするはずだった(*'ω'*)ポッ

おいしくなるコツ

良く混ぜ合わせること~クリームチーズ玉子は室温に戻してオーブンの温度を上げておくこと(*'ω'*)ポッ

  • レシピID:1920013913
  • 公開日:2016/02/20
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カテゴリ
ベイクドチーズケーキ
料理名
クッキー地で!チーズケーキ
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