エリンギのキンピラ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
エリンギは長さ 大きさを揃えて 大き目の千切りに 人参も 千切りに
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2
フライパンに ごま油を入れ 鷹の爪を入れて火をつけ 人参を入れ炒めます。 しんなりしたら エリンギを加えさらに炒め みりん しょうゆの順に入れ 味をつけます。
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3
器に盛り 白ごまを散らして出来上がり
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- 料理名
- エリンギのキンピラ
あ——ちゃん
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まるかめぇ2016/01/28 22:22
鷹の爪は入れずなのですが、エリンギのコリコリした食感がきんぴらにいいですね！エリンギ嫌いの長男が美味しいからともりもり食べてました(o^^o)
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