鶏とカボチャのソース炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、塩、コショウを振ります。
-
2
カボチャのワタと種を取り除きます。
カボチャを電子レンジで2～3分加熱します（皮に竹串が刺さるくらいまで）。
これを小さめに切ります。
-
3
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
中火で鶏肉を焼きます。
-
4
鶏肉に焼き色が付いたら弱火にし、鶏肉を返します。
フタをして鶏肉に火を通します。 -
5
カボチャ、酒、ソースを加えて混ぜながら炒めます。
水気が無くなってきたら火を止めます。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 鶏肉とカボチャのソース炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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