梅と鶏だし♥ぶっかけ素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を３等分くらいにし、フライパンに入れ、蓋をし、酒大４をまわし入れ７分～１３分蒸し煮にする。
- 2 １が蒸しあがったら身をさいてあら熱をとっておく。煮汁ももっておく。
- 3 素麺を規定の時間通りに茹でる→冷水でしめ、お皿に盛る。
- 4 ３の麺の上に２の割いた鶏と煮汁、かいわれ、梅、みょうがをのせる。
- 5 ４の上に冷やしためんつゆ、ごま油をかけてできあがり！ 食べるときにざっくり混ぜてください♪
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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