市販の鰻を一工夫★我が家の鰻丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
スクランブルエッグを作る
今回は小ネギ入れましたが
卵だけでも◎
塩昆布があれば卵には味付け（塩）は不要です -
2
胡瓜は薄切りにし、
軽く塩揉みをしておく -
3
ご飯に塩揉みをした胡瓜を混ぜ合わせる
-
4
その上に鰻とスクランブルエッグを乗せ
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5
スクランブルエッグの上に
塩昆布（今回はふじっ子）を
少し乗せる
鰻についてるタレをかければ出来上がり＾＾
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鰻丼
kokoa4958
旦那くんと息子くんと３人家族。
新米ワーキングママです。
家族の「おいしい！」の為、毎日料理ガンバってます＾＾
簡単・時短な料理が大好きです！
最近は育児にも余裕が出てきたので母に料理を教えてもらって
料理が好きになってきました＾＾
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塩昆布がない場合は、スクランブルエッグに塩コショウをすると◎