うんまっ♡豚と夏野菜のアジアンご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に塩麹を薄く塗り、小麦粉をふりかけてから、フライパンでバターソテーする。一旦取り出し、一口弱に切っておく。
- 2 ナス、じゃがいも、ピーマンは1.5センチ幅くらいの角切りにする。
-
3
1のフライパンを洗わずに、バターを足して、2の野菜を強火で炒め塩麹、スイートチリソース、ガーリックパウダー、ナンプラーで味をつける。
-
4
1で取りだしたお肉をフライパンに戻し、絡めながら少し炒める。仕上げにパクチーパウダーをかけます。
-
5
大皿に付け合せのレタス、トマトを乗せご飯を盛り、４を乗せて・・・・
できあがり♪
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- アジアンライス
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