黒豆とキクラゲの煮物 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 黒豆 4合
- 乾燥キクラゲ 8ｇ
- 砂糖 大さじ5
- 水 1リットル
作り方
-
1
乾燥キクラゲをハサミなどで小さく砕きます。石づきが残っている場合は取り除きます。
黒豆を分量外の水でよく水洗いして、水を切ります。
-
2
圧力鍋に全ての材料を入れ、フタをして加熱します。
蒸気口から勢い良く蒸気が出てきたら弱火にし、40分ほど加熱します。
- 3 火を止め、そのまま1時間以上蒸らします。
-
4
圧力を抜いてから静かにフタを開け、冷まします。
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- カテゴリ
- 黒豆
- 料理名
- 黒豆とキクラゲの煮物
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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