インゲンのアーモンド和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲンを水洗いしてスジを取り、適当な長さにカットします。

   

2. 2 酒を鍋で加熱してアルコールを飛ばします。

   

3. 3 アーモンド粉末を弱火で5分程度空煎りします。

   

4. 4 2と3と砂糖、醤油を混ぜ合わせます。

   

5. 5 インゲンを3分程塩茹でします。お好みの硬さになるようにゆで時間を調整してください。

   

6. 6 インゲンのお湯を切り、水洗いして、水を切っておきます。

   

7. 7 インゲンを4と混ぜ合わせます。