豚トロとピーマンの旨塩炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
汰一ママ
豚トロが安く手に入ったら絶対作る料理です。これはもう第二の無限ピーマン！豚肉の旨味たっぷりな油でピーマンの苦味が消えて、ご飯が進む絶品おかずに大変身です。
材料（3〜4人分）
- ピーマン 1袋（4〜5個）
- 豚トロ 250〜300g
- 塩（あれば岩塩） 適量
作り方
-
1
ピーマンを縦に割り、種をとってさらに4つに切ります。
-
2
油をひかずにピーマンを1〜2分ほど炒めます。
-
3
豚トロはこんな感じのものを用意。なければ厚めの豚バラ肉でも可。
-
4
フライパンに豚トロを投入。塩を振って強めの火で炒めます。肉に火が通ればOK。
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5
完成！
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- 豚トロとピーマンの旨塩炒め
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