しらたきと油揚げのうま煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参は薄くスライスして、大根は細切りにする。油揚げは短冊切りに、料理酒を鍋に入れ
フタをして中火で煮込む。
-
2
しらたきは水でよく洗い5センチ位に切っておく。
野菜が柔らかくなってきたらしらたきを入れ、しょう油、みりん、白だしを入れ更に10分程煮込む。 - 3 水菜を5センチ程に切って鍋に入れ少し混ぜたら完成。
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ぽんこ12
比較的ヘルシーメニューを作ります。
食生活アドバイザー取得に向けて勉強中です。
手抜きをしながら野菜たっぷりのメニューを
作るのが、モットー。
ブログでもレシピ紹介してます。
https://ameblo.jp/happyeveryday7312
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野菜もたっぷり入って、長い時間煮込まなくてもしらたきに味がついて美味しいです。