糸寒天のヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 糸寒天は水にさらしておく。戻す時間はメーカーによって違うと思うので、記載されてる時間で戻して下さい。水を切ったらよく絞っておく。
- 2 トマトは1〜2センチ大の乱切りにする。きゅうりは半月切り、蒸し黒豆もボールに入れておく。
- 3 アボカドも1〜2センチの角切りにして、たくあんは5ミリ程度の角切りにしてボールに入れる。
- 4 全て材料を切り終えたら、黒酢、オリーブオイル、昆布茶を入れてよく混ぜ合わせたら完成。
きっかけ
糸寒天を使ってサラダにしたかったので、考えました。
おいしくなるコツ
糸寒天はよく絞っておくと、水っぽくならないです。ハーブを入れても美味しいです。
- レシピID:1910015555
- 公開日:2021/01/30
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