チキンとしめじのピリ辛炒め レシピ・作り方

チキンとしめじのピリ辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
まる77611
まる77611
ピリ辛で、しめじの旨味も出てて、ご飯がすすみます♡

材料(2人分)

  • 鶏モモ 1枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • しめじ 一袋
  • ⋆酒 大さじ1
  • ⋆三温糖 大さじ半分
  • ⋆醤油 大さじ1と半分
  • ⋆コチュジャン 小さじ1弱
  • ⋆豆板醤 小さじ1弱
  • ⋆おろしニンニクチューブ 2センチくらい

作り方

  1. 1 鶏モモを食べやすい大きさに切り片栗粉にまぶしておく。しめじも石づきを取って食べやすい大きさにしておく。⋆を混ぜておく。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて火にかける。温まったら鶏肉を焼いていく。中まで火がまだ通ってなくても美味しそうな焦げ目が付いてきたらしめじを加えさらに炒める。
  3. 3 最後に⋆を加えて少しとろみがついたら出来上がり!

きっかけ

鶏肉としめじが冷蔵庫にあったので (❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡

おいしくなるコツ

鶏肉は少し食べ応えのある大きさに切った方がいいと思います♡

  • レシピID:1910009074
  • 公開日:2018/11/29
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カテゴリ
鶏もも肉その他の野菜炒め肉野菜炒めしめじ
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