冬瓜とキノコの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冬瓜は食べやすい大きさに切る
-
2
椎茸は、薄くスライス
しめじはよくほぐしておく。茄子も薄くスライス
- 3 鍋に水1カップと冬瓜を入れて水がなくなるまで煮込む。バターを入れて、椎茸としめじも入れて炒める
- 4 豆乳、コンソメを入れてまた、煮込む。
- 5 調味料を入れて味を調える。
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
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- 冬瓜とキノコの豆乳スープ
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