とろっとろ茄子の袋煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は小さく切る
-
2
フライパンにオリーブオイルをしいて 茄子を炒める 水カップ1と、麺つゆ大1を入れて煮詰める。
- 3 油揚げは湯通ししておいてから、半分に切る
-
4
油揚げの中に味付けした茄子を詰めて楊枝でとめる
- 5 鍋に出汁と、麺つゆを入れて茄子を詰めた油揚げを入れて 油揚げに味が染み込むまで煮る
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- カテゴリ
- 焼き餃子
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- とろっとろ茄子の袋煮
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