牛肉ステーキサラダ レシピ・作り方

牛肉ステーキサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
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牛肉ステーキをサッパリサラダにしました

材料(2人分)

  • 牛肉 ステーキ用 150g
  • ニンニク すりおろし 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • カイワレ 1パック
  • レタス 2〜3枚

作り方

  1. 1 まずは、牛肉にニンニクをすり込み、スジ切りします。
  2. 2 カイワレとレタスを食べやすい大きさに切って、冷水に付けておきます。
  3. 3 フライパンでお肉を焼いていきます。片面づつやき、塩コショウを適量かけていきます。
    焼き上がったら、食べやすい大きさに切っていきます。
  4. 4 冷水にしたした野菜の水切りし皿に盛り付ける。その上から、焼いたステーキ肉を盛り付ける。

きっかけ

ステーキ肉が1枚しか買えず…ボリュームある一品にしたくて。

おいしくなるコツ

肉を焼き過ぎない

  • レシピID:1910005034
  • 公開日:2013/08/31
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
ステーキサラダ
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