ルクエでパパッと♪新じゃが芋の塩麹ニンゴマ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 新じゃが芋（メークインでも、男爵でも） 中１個
- ＠塩麹 小さじ１
- ＠ごま油 小さじ１
- ＠にんにく（チューブ使用） 小さじ１／４～１／２
- ＠すりゴマ 小さじ１
作り方
-
1
新じゃが芋を、食べやすい大きさに切る。
＊新じゃが芋なので、たわしでゴシゴシ皮を洗って、擦り落としました。お好みで、皮をむいたり、どうぞ。
-
2
スチーマーで、レンジ、６００Ｗで、３分、加熱する。
＊加熱時間は、各家庭で、調節して下さいねッ。 -
3
＠印を混ぜ合わせて、加熱した新じゃが芋を、入れて、和えたら、出来上がり。
＊ルクエに油が付くと洗いにくいので、別容器で和えていますが、ルクエの中で、和えても◎
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋塩麹和え物
micoドキンちゃん
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