鶏ガラキャベツスープ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
キャベツ、玉ねぎを千切りする。
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2
鍋にごま油を敷き、玉ねぎを軽く色がつくまで炒める。
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3
追加でキャベツを入れしなしなになるまで炒める（中火約3分）
-
4
※を入れ，沸騰させる。
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5
沸騰したら1分程度煮込み、火を止めて、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。（片栗粉の量はお好みのとろみ具合に調整して下さい。）
-
6
再度、沸騰したら溶き卵を回し入れる。
この時、卵を混ぜない。
- 7 最後に粗挽きこしょうを振ってできあがり。
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とろみが美味しい！