[レンジ]キャベツ&豚肉の温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをざく切りにしてシリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   レンジ500wで4分ほど加熱して蒸しキャベツにする
2. 2 レンジができたらいったんスチーマーのフタを取り中華だし粉末を加えて軽くまぜ、再びフタをして数分蒸らす
3. 3 キャベツがやわらかくなったらお皿に移しキッチンばさみで刻む
4. 4 深めの耐熱皿を用意して豚肉を入れる
   (まんべんなく加熱できるように豚肉は広げて並べる)
5. 5 豚肉に塩をふりかけ、ラップをふんわりかぶせる(できるだけ肉につかないようにする)
6. 6 レンジ500wで3分ぐらい加熱する
   
   レンジができたら豚肉全体が加熱されているかチェックする
   
   滲み出た油はキッチンペーパーなどで吸い取り捨てる
7. 7 キャベツと豚肉を合わせ、黒酢をまわしかけ、全体を混ぜからめる
8. 8 豚肉がキャベツの上にくるように盛り付けし直す
   
   豚肉にカラシをのせる
9. 9 醤油、一味唐辛子をふりかけできあがり