野菜たっぷりあっさり餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツ、もやしをザクザク切る。
食感を残したい場合は少し大きめにしてください。大葉は細かくても美味しいです。 - 2 １で切った材料を挽肉と混ぜて★の調味料を加えてこねる。
- 3 餃子の皮に２でつくったタネをつつむ。
-
4
フライパンに餃子を並べて、
水溶き片栗粉をそこが浸かる程度流す。 - 5 蓋をして蒸し焼きにする。中火でかけて沸騰したらさらに少し弱目の中火から弱火で5分味蒸し焼きにする。
- 6 水溶き片栗粉が蒸発したら、餃子の上にごま油を円を描くように垂らす。中火で焼き目をつけて完成！
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