ニラじゃがチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもはレンジで柔らかくなるまでチンする
にらは1cmに切る
たまねぎは細かいみじんぎりか、うす切り - 2 小麦粉、片栗粉、ダシダ、しおをあわせ、みず、たまごの順に加える
-
3
かわをむいたじゃがいもを潰しながら加える
にら、たまねぎを加え軽く混ぜる - 4 フライパンに牛脂を溶かしたら生地を薄く広げ、強火にして焦げ目をつける
- 5 ひっくり返してごま油をまわしいれ焦げ目がつくまで焼く
- 6 たれの調味料をあわせる
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