簡単やみつき♡ねぎ塩豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2
- 豚バラ切り落とし 250g
- ごま油 少々
- ねぎ塩だれ
- ★白ネギ（白い部分） 1本分
- ★水 大さじ2
- ★鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ2
- レモン汁 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- にんにくチューブ 3cm
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 仕上げ
- 卵黄 2個
- ブラックペッパー お好みで
- 温かいご飯 丼2杯
作り方
-
1
玉ねぎはスライスする。ねぎ塩だれのねぎはみじん切りにし、他の材料を全て混ぜ合わせる。
-
2
ごま油をうすくしいたフライパンを中火に熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。豚バラ肉を入れて8割火が通るまで炒める。
-
3
ねぎ塩だれを入れて強めの中火で炒め絡める。豚肉に火が通り水分が減ってたれが全体に絡めばOK。
-
4
丼ぶりにご飯の上に炒めた豚肉を盛り、卵黄をのせる。お好みでブラックペッパーをふる。
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- カテゴリ
- 豚丼
mari *
はじめましてmari＊です⁑
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8→9cho2021/08/28 18:44
とっても美味しかったです！ありがとうございます！ -
まっち(♡´꒳`*)2021/06/29 21:57
簡単でとっても美味しかったです！！
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