春到来‼筍のメンマ⭐ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
筍の水煮の水分を拭き取り、ごま油で炒める。
油が回ったら鶏がらスープの素と水1/2カップを入れて煮立たせる。 - 2 醤油、砂糖、オイスターソースを入れて水分が半分くらいになるまで火にかける。
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3
長ネギを白髪ネギに切り、筍の上に飾る。
お好みで七味唐辛子を振りかけ出来上がり。
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