キャンプ飯スイーツ☆オレンジドーナツの薫製 レシピ・作り方
材料(4人分)
- オレンジドーナツ 4個
- スモークチップス 1つかみくらい
作り方
-
1
燻製器にアルミホイルを敷き、スモークチップスを、中央に平たく置く。
蓋の内側にもアルミホイルを巻いておく。
全体にアルミホイルを敷いておくと、取り外すだけで片付けがラクになります。 -
2
薫製器の網の上に、食べやすい大きさに切り分けたドーナツを、重ならないよう並べる。
蓋を開けたまま強火にかけ、煙が出てきたら、蓋をきっちりして、中火にする。 -
3
2を中火のまま10分加熱、火を止めて5分おく。
しっかり香りがついて、画像のような色になったら出来上がり。
きっかけ
買ってあったオレンジドーナツを薫製に試しに使ってみたら、美味しく変化しました(*'▽'*)
おいしくなるコツ
オレンジドーナツの柑橘系の香りとスモークの香りが相まって、そのままのドーナツとはまた違った味わいに変化してました!
- レシピID:1900019192
- 公開日:2020/09/21
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