ショートブレッド風クッキー レシピ・作り方

ショートブレッド風クッキー
  • 約30分
  • 100円以下
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
簡単な材料でサクサクのショートブレッド風に仕上がります!

材料(4人分)

  • 小麦粉 150g
  • ショートニング 80g
  • 砂糖 80g

作り方

  1. 1 ショートニングと砂糖を良くすり混ぜる。そこに小麦粉を2回に分けて入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
  2. 2 1を5ミリくらいに伸ばして、包丁で四角く切っていく。フォークで模様をつける。
  3. 3 オーブンを170度で余熱開始。2をオーブンシートを敷いた天板に並べておく。
  4. 4 3をオーブン上段で15分ほど焼いて、出来上がり。焼き上がりは崩れやすいので、20分ほど冷ますとサクサクに仕上がります。

きっかけ

いつものレシピ改良版です。

おいしくなるコツ

ショートニング使用でサクサクに仕上がります。

  • レシピID:1900016739
  • 公開日:2020/02/04
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カテゴリ
ショートブレッド
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