簡単！失敗なし！豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(ロース、細切れ何でも) 200〜250g
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 少々
- ★砂糖 小さじ1
- ★酒 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★生姜すりおろし 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をうすくしき、玉ねぎをスライスして中火でしんなりするまで炒める。
- 2 豚肉を入れ、中火で炒めて8割ほど火を通す。
- 3 ★の材料を全て合わせて2に入れ、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。
- 4 フタをとり、さらに中火にかけながら汁気がなくなるまで炒める。
- 5 お皿に盛り付けたら完成。
- 6 ◆豚肉はロースでも、生姜焼き用のものでも、細切れでも、なんでも大丈夫です。好みのものを使ってください。
- 7 ◆2では、豚肉は完全に火が通っていなくても大丈夫です。
- 8 ◆生姜のすりおろしは自分ですりおろすのが一番香りがいいけど、チューブでももちろんOK♬
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
”簡単なのに美味しくて安い”を目標に
毎日ちょっとした幸せを感じられるような
おうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊
分からないことなど気軽にcommentください☆
blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/
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