空芯菜の豆腐のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 空芯菜を3cm程度にきる。葉はやや大きめ、茎の部分はやや小さめに。

   

2. 2 胡麻油を暖めたフライパンに空芯菜を入れて1分間炒める。
3. 3 しんなりしたら中華スープの素を大さじ1いれる。

   

4. 4 中華スープの素をよく混ぜて完成。
5. 5 豆腐半丁を一口大に切り、皿に並べ水気を切る。
6. 6 豆腐に空芯菜を乗せて完成。