ポカポカ ミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
野菜・ベーコンをそれぞれさいの目に切る。
サイズはお好みで!でも、5mm角がお勧め1 -
2
鍋にトマト缶・水・コンソメ・ケチャップ・塩コショウを入れて、味を調える。
ニンジンを入れて、一煮たちさせる。 - 3 沸騰したら、野菜とベーコンを入れて煮込む。(灰汁取りを適度に行う)
-
4
全体に火が通ったら完成!
器に盛るとき、パセリを振ると綺麗に見えます。
きっかけ
家にあった少しずつの野菜で作った温まるスープです!野菜もたっぷり取れるし、体も温まる一石二鳥のスープ1
おいしくなるコツ
入れる野菜によって、味が少しずつ変わるのでいろいろ試す価値ありです! 完成時にチーズを入れてもおいしいので試してみて下さい!
- レシピID:1900013183
- 公開日:2015/11/17
関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
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寒くなってきた今にぴったりの一品です1