しらすとチェダーチーズのピザ♪ レシピ・作り方

しらすとチェダーチーズのピザ♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
hottyoi
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チェダーチーズのコクが美味しさを引き出します♪

材料(4人分)

  • ☆強力粉 280g
  • ☆砂糖 大匙1
  • ☆スキムミルク 大匙1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆冷水 180ml
  • ☆バター 10g
  • ドライイースト 小さじ3/4
  • しらす 50g
  • チェダーチーズ 3枚
  • マヨネーズ 大匙1
  • オリーブオイル 大匙1

作り方

  1. 1 HBに☆を入れる。粉類は中央を高くして入れる。水は周囲に回しかけながら入れる。室温25度以上の時は水を10ml減らす。イースト容器にドライイーストを入れる。
    ピザ生地コースを選択。
  2. 2 1が出来上がったら打ち粉をした上に乗せ優しく2等分する半分は冷蔵庫で保存。。
  3. 3 オーブンで35℃スチーム機能セット。天板にオリーブオイルを塗る。生地を天板に乗せ平たくする。45分発酵させる。
  4. 4 3の生地にチーズとしらすを乗せてマヨネーズをかけて220度で20分焼く。
    完成♪

きっかけ

昼食に、

  • レシピID:1900012192
  • 公開日:2015/04/01
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ピザ
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