磯の風味満載！ 新鮮ホッキ貝のからあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新鮮なホッキ貝を薄目の塩水に浸けて砂抜きします。
-
2
貝を捌き、身と貝柱、ヒモにわけます。
- 3 クッキングペーパーに包んで水気を良く取ります。
- 4 調味料を混ぜ合わせ下味を付けます。
- 5 片栗粉をまぶし揚げます。
- 6 最後に軽くレモンを絞ります。
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- 料理名
- ホッキ貝のからあげ
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