【米粉スイーツ】レモンマフィン レシピ・作り方
材料（マフィン6個人分）
作り方
- 1 バターを常温に戻してホイップする
- 2 1に砂糖を加えて馴染むまで混ぜる
-
3
2に溶き卵を少量ずつ加えては混ぜてを繰り返す。
※分離してるかな？と思ったら軽く湯せんして温めながらひたすら混ぜる。 - 4 あとは材料順に加えてその都度馴染むまで混ぜていく。
-
5
170℃に予熱したオーブンで25分焼く
竹串を指してドロっとした記事がついてこなければ完成。
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膨らみが不十分でウーピーパンなので改良します。