【煮込まない秋カレー】しめじとベーコンの月見カレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ベーコンを1㎝間隔で切る
。
しめじは石づきを取り除きほぐす。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンにバターを引いて温める。
玉ねぎを入れ色が変わるまで炒める。
ベーコンとしめじを加え塩こしょうを振り炒める。 -
3
火が通ったら水を加えひと煮だちさせる。
一旦火を止めてカレールーを加え混ぜ合わせる。
更にウスターソースを加えたらもうひと煮だちさせる。 -
4
器にご飯を盛って3をかける。
目玉焼きをのせたら出来上がり。
きっかけ
月が綺麗だったので(*・ω・)
おいしくなるコツ
市販のルーの表示の水の量より50ccほど少なめに作るとウスターソースの水分とバランスが取れます(*・ω・)
- レシピID:1890021530
- 公開日:2021/09/30
関連情報
- 料理名
- しめじとベーコンの月見カレー
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kousou2022/08/12 19:02美味しく作ることが出来ました。