素朴な美味しさ、じゃがいもコロッケ レシピ・作り方

素朴な美味しさ、じゃがいもコロッケ
  • 約15分
  • 500円前後
noobi
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シンプルにじゃがいもの美味しさを味わえる基本のコロッケです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と一緒にフライパンで炒める。
    炒めながら下味に塩コショウをお好みで加える。
    火が入ったら、火からおろして粗熱を取る。
  2. 2 じゃがいもは皮をむき、小さくきって茹でる。
    やわらかくなったらお湯をきってボールに移し、ある程度滑らかになるまでつぶす。
  3. 3 2に1を混ぜ合わせて、一度生地を冷ます。
  4. 4 冷めたら丸く成形して、
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順番につけていく。
  5. 5 170度に熱した油でカラッと揚げたら完成。

きっかけ

コロッケを食べたくて作りました。

  • レシピID:1890021311
  • 公開日:2021/09/14
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カテゴリ
ポテトコロッケ簡単夕食豚ひき肉玉ねぎじゃがいも
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つくったよレポート(2件)

  • るー5
    るー5
    2021/09/25 06:51
    素朴な美味しさ、じゃがいもコロッケ
    参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです!ありがとうございました!
  • mamacream
    mamacream
    2021/09/15 22:08
    素朴な美味しさ、じゃがいもコロッケ
    とっても美味しかったです♪ご馳走様でした(≧∀≦)♬♬

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