【フライパンで蒸すだけ】鯛のバター蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにしめじは根本を切る。
ミニトマトは1/4に切る。 -
2
フライパンに鯛と玉ねぎ、しめじを並べる。
全体に塩こしょうを振り鯛の上にバターをのせる。
白ワインを回し入れたら中火にかける。
-
3
沸騰したら蓋をして弱火で約10分間蒸す。
-
4
器に盛りベビーリーフとトマトを飾る。
鯛の上に粉パセリを振りレモンをのせたら
出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 鯛のバター蒸し
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nagano cooking company(*･ω･)
ナガノトシキ
クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫
クックパッドも始めました。
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