味が染み渡る!おでんレシピ レシピ・作り方

味が染み渡る!おでんレシピ
  • 約1時間
  • 500円前後
春野海
春野海
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味が染み渡る!おでんレシピ

〜おつまみや寒い日に活躍する1品〜

作り置きや時間がない時にオススメのレシピです

材料(4人分)

  • ■おでんのつゆ調味料
  • お水 1200cc
  • カット昆布 4枚
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 小さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 顆粒だしの素 4g
  • はちみつ 大さじ2
  • ■具材はお好みで
  • 練り物、大根、たまごなど 2パック

作り方

  1. 1 お鍋におでんのつゆ調味料を入れて中火にかける
  2. 2 沸騰したらお好みの具材を入れる
  3. 3 しっかり煮込んだら完成です

    中火で20分〜30分くらい目安に(加熱後余熱でしばらく置いておいてもOK)

きっかけ

【色彩効果】 ・ おでんのつゆ(茶色):茶色には安定・基盤を築きやすいという色彩効果があると言われています ・ たまご(白色):白色には全てをリセットさせる色彩効果があると言われています

おいしくなるコツ

【料理ポイント】 ・ 煮込み時間はお好みで調整してみてください♪味が染み込むように時間をかけてみましょう! ・ はちみつを入れることで味が引き締められて美味しくなります

  • レシピID:1890019203
  • 公開日:2021/01/31
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カテゴリ
おでん大根ゆで卵その他の練物
料理名
味が染み渡る!おでんレシピ
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つくったよレポート(4件)

  • syou00
    syou00
    2023/01/01 15:23
    味が染み渡る!おでんレシピ
    あけましておめでとうございます。
    美味しく作ることが出来ました。
  • ほこ9574
    ほこ9574
    2022/12/23 19:34
    味が染み渡る!おでんレシピ
    レシピ参考にさせていただきました。おでんがおいしい季節になりましたね。
  • 水晶
    水晶
    2022/12/13 19:52
    味が染み渡る!おでんレシピ
    寒くなったのでおでんにしました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2021/02/05 10:35
    味が染み渡る!おでんレシピ
    温まりました!

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