簡単！混ぜて焼くだけ！もちっとほろ苦い豆腐マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは180℃に予熱します。
   
   ボウルに粉類を入れます。
   今回は使い切れずに残っていた調整ココアときなこを加えました。

   

2. 2 すべての材料を混ぜます。
   計量に使用した大さじで
   豆腐を潰すようにすると、
   少しずつまとまってきます。
   粉類が飛ぶので、
   大きめのボウルがお勧めです。

   

3. 3 しっかり混ざると、
   かための生地になります。
   生地をマフィンカップに分けていきます。
   チョコやナッツなど、
   トッピングをのせても◎

   

4. 4 180℃のオーブンで、
   20～25分焼きます。
   
   竹串を刺して生地がつかなければ出来上がりです。