おもてなしにもぴったり★簡単★牛乳かん レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉末寒天は「かんてんクック」という商品を使っています。ちょうど1袋4gです。
2. 2 水、粉寒天、砂糖を火にかけ、沸騰させます。2分ほど煮溶かします。
3. 3 工程2の鍋に牛乳も加えて少し温めます。（沸騰させないこと！）
   お好みの型に流し入れます。
   粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やします。

   

4. 4 冷蔵庫で冷やしたら、包丁でカットします。ひし形にすると綺麗です。（なかなかうまくできなくて、いつも微妙な形になりますが・・・。）

   

5. 5 フルーツ缶の汁を流し入れます。牛乳かんが甘いので、少し酸味のあるみかんの缶詰がおすすめです。

   

6. 6 フルーツをトッピングしたらできあがり！今回はみかんの他に、白桃もトッピングしました。