サーターアンダギー レシピ・作り方
材料（15人分）
作り方
- 1 ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れます。2つをぐるぐる混ぜ終わったら、溶き卵を入れて更によく混ぜます。
-
2
小麦粉に塩とベーキングパウダーを入れて混ぜたものを1に少しずつ入れていきます。
ボウルの上からラップをし、冷蔵庫で生地を半日休ませます。 -
3
鍋に油を入れ160度に設定します。
サーターアンダギーの生地は、手に油（分量外）をつけ、くるくると丸めて鍋にそうっと入れます。 - 4 弱火でじっくりとあげ、生地がぱかっと開いたらできあがりです。
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