なすとひき肉のカレーライス♡ レシピ・作り方

なすとひき肉のカレーライス♡
  • 約30分
Laon
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煮込まなくてもすぐ出来ます。

材料(3人分)

  • 長なす 2本
  • 合挽き肉 100グラム
  • にんにく 1かけ
  • カレールウ 1/3箱
  • 温かいご飯 茶碗3杯分
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 長なすは薄切りにし油で炒めます。
  2. 2 なすを一旦取り出し、みじん切りにしたにんにく、合挽き肉を炒めます。
  3. 3 ②へ2カップの水を入れて煮立てなすを戻します。
  4. 4 カレールウを溶かし煮立てたら温かいご飯に掛けて出来上がり。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1890012927
  • 公開日:2018/08/31
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野菜カレーその他のひき肉なす全般
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