柔らか〜い◇豚しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚極薄切り肉 300グラム
- 片栗粉 適量
- 酒 1/5カップ
- 水 3カップ
作り方
- 1 豚極薄切り肉に片栗粉を薄くまぶします。
- 2 お鍋に水を入れて沸かし酒を入れます。
- 3 沸騰した所に豚極薄切り肉を広げながら5〜6枚入れます。
-
4
再沸騰しお肉の色が変わったらザルに取り出します。
これを繰り返します。 - 5 しっかり湯切りしてお皿に盛り付けます。
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Laon
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