ビニール袋で作る簡単餃子！ レシピ・作り方
材料（２～４人前人分）
作り方
- 1 白菜をみじん切りし、塩少々で塩もみし、水切りします
- 2 ビニール袋に①の白菜と豚肉、生姜、しょう油、ごま油、ニンニクをすべて入れます
- 3 ②のビニール袋の口は開けたままでビニールの上からよくこねます（強くやりすぎるとビニール袋が破れるのでご注意を！）
- 4 ③がよく混ざり、ちょっとネトっとしたらタネの完成です
- 5 ④を餃子の皮で包みます（目安は大判でティースプーン１杯ちょっと）
- 6 フライパンにごま油をひき、⑤を並べ、中火で２～３分ほど焼き目（好みの焼き目）をつけ、少しだけ火を弱め、水（できればお湯）を餃子の半分弱まで入れ、フタをして蒸し焼きにします
- 7 餃子の皮が白から半透明になったら、皿にならべて完成です！（もし、水分が残っているようならフタを開けて飛ばしましょう）
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- 料理名
- 餃子
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作ってる途中で冷蔵庫に片付けるのも簡単です！！