鶏胸肉の胡麻照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉に酒を振り、片栗粉を混ぜる。次いで、胡麻油を混ぜる。
- 2 フライパンに油を熱し、１の表面を中火で焼く（８割ほど熱が通ればOK。３分前後。厚みによる）
- 3 ２をフライパンの片側に寄せ、空いたところに●を煮立たせる。
- 4 ●のアルコールが飛んだら、鶏肉にからめ、すり胡麻をまぶして完成。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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- 鶏胸肉の胡麻照り焼き
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