なすと鶏ひき肉のカレー レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにし、ひき肉とクミンと一緒に炒めます。
- 2 玉ねぎ・人参・ピーマン・なす1本は細かくきざみ、(1)と一緒にいためあわせます。
- 3 トマト缶と水を加え、20分煮込んだら、スライスしたナスを加え、火をとめ、カレールーを煮溶かします。
- 4 牛乳とケチャップを隠し味で加え、ひと煮立ちしてできあがり。
関連情報
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- その他のカレー
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- 鶏ひき肉のカレー
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