しょうがたっぷりのヴィーガン麻婆豆腐でダイエット♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
vegan KEI
好みのソースをいろいろ作っていくと、ヴィーガン料理も、幅が広がってきます。レッドソースの他に、ホワイトソースや、マヨネーズソース、中華ソースなどいろいろ☆
材料（２人分）
作り方
- 1 ごま油で、千切りした生姜を良く炒めます。いい香りがしてきたら、小口切りにした長ネギを加えます。
- 2 お豆腐はさいの目に切って、湯通ししておき、野菜に火が通ったら、加えます。
- 3 赤いソースを加え、煮立ってきたら、調味して、お好みの味になったら、水で溶いた葛粉を加えトロミがしっかり付くまで火を通して出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）生姜（新生姜）
- 料理名
- 麻婆豆腐
vegan KEI
美味しいもの大好きなヴィーガン美容師"KEI"です。世界中の伝統料理に興味♪ 昔、医大の教授に処方されたステロイド剤！長い間その副作用で苦しんだ結果ヴィーガンに。３ヶ月寝たきりだったのが、うそのように元気になり、化粧品いらずの肌になりました。http://roseofkei.blog136.fc2.com/美肌・美髪のためのレシピ開発もしています。HP☆http://mama-kitchen.jp
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