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茄子の味噌でんがく レシピ・作り方

茄子の味噌でんがく
  • 5分以内
  • 100円以下
べっぴんde可愛い
べっぴんde可愛い
酒のつまみに
安い早い簡単

材料(3人分)

  • 長が茄子 2本
  • 味噌 おたま半分
  • 胡麻 適量
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子は3~5センチに丸切りし
    両面に切りこみを入れます
  2. 2 フライパンに油を引き両面を焼きま
    焦げ目が付くまで焼いて下さい

    焼きあがったらお皿に移します
  3. 3 味噌 みりん 胡麻を混ぜ合わせ
    茄子の上にのせて
    出来上がり

きっかけ

旦那の希望で作りました

おいしくなるコツ

茄子を焼く時ふたをし 蒸し焼きにすると良いですよ

  • レシピID:1890003355
  • 公開日:2011/08/03
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子のでんがく
べっぴんde可愛い
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