ピーマン、玉ねぎもぱくぱく食べられる！オムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、ピーマンは、みじん切りにする。にんじんは、細切りにする。ハムは、２㎝角の大きさに切る。
2. 2 卵６個をボウルに入れ、よく溶きほぐす。
   ハムも中に入れて混ぜる

   

3. 3 にんじんは、レンジで２分３０秒チンする。
4. 4 フライパンに、オリーブオイルを大さじ１入れて、玉ねぎとピーマンを入れる。
   弱火でじっくりと炒める

   

5. 5 色がかわるまで、じっくりと炒める

   

6. 6 人参、玉ねぎ、ピーマンをボウルに入れて、よく混ぜる。
   
   フライパンに油大さじ１を入れて、ボウルに入っている半量分（１人分）を流し入れる。
   
   とろけるスライスチーズを上にのせる

   

7. 7 中火で１分くらい焼いたら、菜箸で、箸から卵を巻きつけていく。
8. 8 フライパンの端に卵を寄せあつめて、フライパンの持ち手を逆さに持ち卵をひっくり返してお皿に盛る。