スリランカのミルク トフィー レシピ・作り方
材料（約４人分）
- コンデンスミルク ３００ml
- 砂糖 ３００ｇ
- 水 大さじ２
- カルダモン 小さじ２分の１
- バニラエッセンス 適量
- バター 大さじ２
作り方
- 1 なべに、砂糖と水をいれ、少しあたためながらまぜる。
- 2 混ざってきたら、コンデンスミルク、カルダモン、バニラエッセンスを加え、ミルクチョコレートみたいな色になるまで混ぜる（約３０分）
- 3 ２を混ぜている間に、お皿にバターを塗っておき、２が出来上がったら、すぐにお皿になるべく薄く伸ばす。
- 4 ３が冷めないうちに、つまようじなどで、線を引き、食べやすいサイズにする。（冷めると固まってしまうので、切るのに大変です）出来上がり
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
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- ミルク トフィー
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サブジロー2020/09/10 13:35
スリランカのキリトピー大好きで、ずっと食べたかったんです。
お試しに３分の１の量を作ってみました。
美味しくできました！ありがとうございます。
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