炊飯器で簡単！秋の味覚さつまいもごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お米ともち米を合わせて炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。
-
2
サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、1.5㎝角に切り、塩水に1時間つけておく。（ちょっとしょっぱい位の塩水です）
-
3
＜調味料＞を混ぜ合わせておく。
-
4
炊飯器に洗った米、＜調味料＞、分量までの水を加え、ひと混ぜする。昆布を加え、水切りしたサツマイモを加え、普通に炊く。
- 5 炊きあがったら昆布を取り出し、10～15分蒸らして全体に混ぜ、器によそう。お好みでゴマ塩をかけていただく。
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関連情報
- 料理名
- さつまいもごはん
小森 蘭子
管理栄養士。その他フードコーディネーターやパンシェルジュの資格を持つ。食に関するコラム執筆などを手掛け、ライター・編集者としても活躍中。定番メニューやパンなどのオリジナルレシピを公開中。
Instagramやってます！→https://www.instagram.com/ranko.cooking
サプリメント関連のブログも運営中→https://cookingdelights.jp
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