手羽中の山椒焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 手羽中 350g
- ◉ 酒 小さじ1
- ◉ 塩 小さじ1/2
- ◆ みりん 大さじ1
- ◆ 醤油 大さじ1
- 粉山椒 小さじ1/2
作り方
- 1 手羽中に◉をもみこみ、下味をつける。
-
2
フライパンに油を熱して①を加え、蓋をしてこんがりと焼き上げる。
◆を加えて照り焼きにする。
- 3 器に盛り付け、粉山椒を振りかける。
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つくったよレポート（1件）
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Rio‘s backpack2023/09/03 18:17
作りやすくて良いです！
レシピへのコメント
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山椒は最後に振りかけるので、ピリッとした爽やかな香りが食欲をそそります♪