舞茸とエリンギの和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 舞茸とエリンギを食べやすいサイズに手でほぐす。
- 2 鍋にごま油を引き、1を加え、サッと炒める。
- 3 ★の材料を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 玉子を溶いてまわしかけたら完成。
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